Tuzla je bila domaćin 17. međunarodnom sajmu pčelarstva “Medena Tuzla 2022”. U okviru ove manifestacije, po osmi put je upriličena i Međunarodna tehnološka i senzorska analiza meda, koja je bila takmičarskog karaktera. Najboljim su uručena i priznanja.

Ove godine na analizu meda, koja je obavljena na Tehnološkom fakultetu Univerziteta u Tuzli stiglo je 567 uzoraka meda, koji su odlične kvalitete. To je nagnalo organizatore, Savez pčelara TK da po prvi put ove godine dodjeli pehare u različitim kategorijama.

• Mi smo zbog toga, zbog ovog velikog broj odlučili, osim pehara koje dajemo uobičajeno svake godine, po vrstama kao što su bagrem, lipa, itd… A odlučili smo da damo pehare i nagrade i za medove koji su nam stigli iz pojedinih kantona – kaže Senad Hodžić, predsjednik Saveza pčelara TK.

Tako su nagrađeni najbolji medovi iz Unsko-sanskog kantona, iz Podrinja, iz Srednjobosankog kantona, iz Brčko distrikta, ali i iz Tuzlanskog kantona. Nagradu za najbolji med osvojio je Hasim Rizvić iz Sapne. Riječ je o cvijetnom medu, kojeg je komisija proglasila medom najboljeg ukusa.

• Ja sam ovaj med stavio na broj. Dao sam svoja dva dodatna meda koja sam bio izdvojio. Svaki od medova je možda ovo zaslužio što sam ja dobio danas, ali su vjerovatno male nijanse odlučile. tako da je to mogao biti bilo ko drugi – dodaje Hasim Rizvić, predsjednik Udruženja pčelara “Maslačak” Sapna.

Sajam meda u Tuzli otvoren je jučer, a tokom dva sajamska dana posjetiteljima su se predstavili pčelari i pčelarske organizacije, proizvođači tradicionalnih prehrambenih i apiterapijskih proizvoda a održano je i nekoliko stručnih savjetovanja.