Proizvođači mlijeka iz TK Svjestki dan mlijeka danas su odlučili obilježiti sa mališanima u vrtićima širom TK. Uz donaciju mlijeka i radionicu željeli su ukazati na važnost mlijeka u ishrani posebno mlađih. Ovo je bila prilika i da se progovori o stanju u mljekarstvu i mehanizmima pomoći ovoj grani poljoprivrede. UN su Svjeski dan lijeka ustanovile 2001. godine kako bi skrenuli pažnju na ekonomski značaj ove proizvodnje.
Globalna pandemija i rat u Ukrajini pokazali su nam kolkio vlastiti resursi, posebno u proizvodnji hrane mogu biti važni. Tako je i sa proizvodnjom mlijeka. Kako su ovi faktori znatno otežali poslovanje u oblasti mljekarstva što je dovelo i do zatvarnaja određenog broja farmi, mljekari sada očekuju više obzira od nadležnih.
S obzirom na poskupljenje repromaterijala i goriva trenutna otkupna cijena mlijeka od 55 do 70 feninga nije dostatna ni za pokrivanje troškova.
U TK 1350 farmi godišnje proizvede blizu 30 miliona litara mlijeka. U KPK Tuzla mišljenja su da ova grana poljoprivrede uz govedarstvo čini osovinu u proizvodnji hrane na ovim prostorima. Trenutno je u liniji otkupa više od 8500 muznih grla. Kako sačuvali postojeće stanje od ključne je važnosti proizvodnja kabaste stočne hrane.
Upravo zbog toga veoma je važna institucionalna pomoć svih nivoa vlasti. Selimović ističe i važnost formiranja državnog ministarstva poljoprivrede kako bi im se otvorila vrata za prisrupanje fondovima EU. I dok poljoprivrednici čekaju na političke konsenzuse kako bi mogli očekivati pomoć Evrope u našu se zemlju uvoze velike količine mlijeka i mliječnih prerađevina.
Suad Selimović iz KPK Tuzla je mišljenja da se od institucija vlasti treba tražiti podrška za proizvodnju visokotarifnih mliječnih prerađevina što bi se odrazilo i na povećanje otkupne cijene mlijeka. Za razliku od velikih evropskih farmi, naše farme još uvijek se trže tradicionalnog načina proizvodnje bez dodanih aditiva što naše mlijeko čini visokokvalitetnom namirnicom sigurnom za konzumiranje. To nam je potvrdio i Jasmin Palavrić koji se proizvodnjim mlijeka bavi se već 22 godine.
Glavni cilj Svjetskog dana mlijeka je osvijestiti ljude o važnosti domaćeg mlijeka i mliječnih proizvoda. Osim što su odličan izvor prehrane, mlijeko i mliječni proizvodi također su sredstvo preživljavanja za gotovo milijardu ljudi širom svijeta.
